भारतीय लहसुन का अचार एक achar यानी भारतीय अंदाज़ का pickle है। इसमें लहसुन की कलियाँ भारतीय तरीके से डाली गई हैं और इसका मसालेदार तीखापन सादे खाने और चावल के साथ खूब जमता है।
इसका उपयोग कैसे करें. खाने के साथ सीधे एक छोटा चम्मच परोसें और इस्तेमाल के बाद डिब्बा बंद कर दें। यह साथ में परोसी जाने वाली चीज़ है, इसे पहले पकाने की ज़रूरत नहीं।
किसके लिए उपयुक्त. dal, basmati चावल, चपाती और करी के साथ एक उपयोगी विकल्प। यह सैंडविच, मांसाहारी व्यंजनों और शाकाहारी भोजन में भी अलग स्वाद जोड़ता है।
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सामग्री
लहसुन, रेपसीड तेल, नमक, एसिटिक अम्ल, लाल मिर्च, सौंफ, मेथी, सरसों, हल्दी, जीरा, कलौंजी के बीज।
एलर्जन
इसमें शामिल है: सरसों।
पोषण संबंधी जानकारी
| औसत मान | प्रति 100 g |
|---|---|
| ऊर्जा | n.d. kJ / 275 kcal |
| वसा | 20 g |
| जिसमें संतृप्त वसा | 3 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 g |
| जिसमें शर्करा | n.d. |
| आहारीय फाइबर | 5 g |
| प्रोटीन | 5 g |
| नमक | n.d. |
जानकारी बैच और मूल देश के अनुसार बदल सकती है। हमेशा पैकेजिंग पर दिया गया लेबल देखें, वही मान्य होता है।