Anjappar horse gram is a dried pulse also known as kulthi, with a small grain and firm texture. In Indian cooking it brings texture and substance to everyday dishes, from dals to curries and side dishes. It is a useful basic for bringing variety to pulse recipes.
How to use it. Rinse and soak it if your recipe calls for it; then cook until tender before seasoning.
Best for. Suitable for South Indian recipes, pulse curries and substantial spoon dishes. Keep it in a cool, dry place in a well-sealed container.
Anjappar, 500 g pack. Sent from Barcelona to Spain and Portugal.
Ingrédients
Haricot kulthi (horse gram) 100%.
Allergènes
Ne contient aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire de l'annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011.
Informations nutritionnelles
Produit non transformé à ingrédient unique : exempté de la déclaration nutritionnelle obligatoire au titre de l'annexe V du règlement (UE) n° 1169/2011.
Les informations peuvent varier selon le lot et le pays d'origine. Vérifiez toujours l'étiquette de l'emballage, qui prévaut.