La pâte tandoori de Patak est une base concentrée pour préparer une marinade tandoori au four, au gril ou à la poêle. Elle offre un point de départ pratique pour un curry au goût bien marqué, sans composer le mélange soi-même.
Comment l'utiliser. Faites revenir une ou deux cuillerées dans un peu d'huile avant d'ajouter les ingrédients principaux et le liquide. Laissez cuire jusqu'à ce que la sauce soit bien liée, en adaptant la quantité à votre recette.
Idéal pour. Il est utile pour préparer une marinade tandoori au four, au gril ou à la poêle, à la maison comme en cuisine professionnelle. Le grand format convient particulièrement à un service fréquent et à la cuisine en grandes quantités.
Patak propose ce format de 2580 g pour la cuisine de tous les jours. Nous expédions les commandes en Espagne et au Portugal.
Ingrédients
Eau, purée de gingembre (18 %), épices moulues [coriandre (3 %), cumin (3 %), paprika, épices], sel, tamarin (8 %), ail en poudre (3 %), acidifiants (acide acétique, acide lactique), colorants (E-163, E-122, E-129).
Allergènes
Ne contient aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire de l'annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011.
Informations nutritionnelles
| Valeurs moyennes | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 403 kJ / 96 kcal |
| Matières grasses | 2,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 10,1 g |
| dont sucres | 4,2 g |
| Fibres alimentaires | n.d. |
| Protéines | 3,5 g |
| Sel | n.d. |
Les informations peuvent varier selon le lot et le pays d'origine. Vérifiez toujours l'étiquette de l'emballage, qui prévaut.