Patak's tikka paste is a concentrated base for cooking tikka, marinated pieces cooked over high heat. It gives you a practical starting point for a clearly flavoured curry without building the blend from scratch.
How to use it. Fry one or two spoonfuls in a little oil before adding the main ingredients and liquid. Cook until the sauce is well combined, adjusting the quantity to your recipe.
Best for. It is useful for making tikka, marinated pieces cooked over high heat at home or in a professional kitchen. The large format is especially suitable for frequent service and batch cooking.
A 2495 g pack from Patak for your kitchen. Order with delivery to Spain and Portugal.
Ingredients
Aigua, espècies mòltes (22%) [pebre vermell (11%), coriandre (7%), espècies, comí], oli de colza (4%), acidulants (àcid acètic, àcid cítric, àcid làctic), sal, tamarind (2.5%), midó de blat de moro modificat.
Al·lèrgens
Conté: mostassa.
Informació nutricional
Consulta la informació nutricional a l'etiqueta de l'envàs.
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.