Patak's biryani paste is a concentrated base for cooking biryani rice with layers of flavour. It gives you a practical starting point for a clearly flavoured curry without building the blend from scratch.
How to use it. Fry one or two spoonfuls in a little oil before adding the main ingredients and liquid. Cook until the sauce is well combined, adjusting the quantity to your recipe.
Best for. It is useful for making biryani rice with layers of flavour at home without complicating the spice list. Pair it with vegetables, chicken, paneer or your preferred main ingredient.
A 250ml pack from Patak for your kitchen. Order with delivery to Spain and Portugal.
Ingredients
Aigua, espècies mòltes (27%) [coriandre (11%), canyella, cúrcuma (3%), comí, pebre vermell, pebre negre, espècies, gingebre, xili vermell], oli de colza, puré de gingebre (5%), sal, acidulants (àcid acètic, àcid cítric), sucre, puré d'all.
Al·lèrgens
No conté cap dels 14 al·lèrgens de declaració obligatòria de l'Annex II del Reglament (UE) núm. 1169/2011.
Informació nutricional
| Valors mitjans | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1063 kJ / 257 kcal |
| Greixos | 19,6 g |
| de les quals saturades | 1,4 g |
| Hidrats de carboni | 8,2 g |
| dels quals sucres | 4,8 g |
| Fibra alimentària | n. d. |
| Proteïnes | 10,5 g |
| Sal | 3,33 g |
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.