El pickle de mango pelat és un achar, és a dir, un encurtit d'estil indi. Mango pelat preparat com a achar indi, amb un punt especiat que combina bé amb plats senzills i amb arròs.
Com utilitzar-ho. Serveix-ne una cullerada petita directament amb l'àpat i tanca el recipient després d'utilitzar-lo. És un acompanyament i no cal cuinar-lo abans.
Ideal per a. Una opció útil amb dal, arròs basmati, xapati i curris. També aporta contrast a entrepans, plats de carn i àpats vegetarians.
Un paquet de 800 g de Pachranga per a la teva cuina. Demana'l amb lliurament a Espanya i Portugal.
Ingredients
Rodanxes de mango (pelades) (70 %), sal (10 %), oli de llavor de cotó (10 %), espècies (10 %) [fenigrec, fonoll, cúrcuma, xili vermell, coriandre, comí, nigella, ajowan], corrector d'acidesa: àcid acètic (E-260) i conservant: benzoat de sodi (E-211).
Al·lèrgens
No conté cap dels 14 al·lèrgens de declaració obligatòria de l'annex II del Reglament (UE) núm. 1169/2011.
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.