Patak's Kashmiri masala paste is a concentrated base for cooking a Kashmiri-style curry. It gives you a practical starting point for a clearly flavoured curry without building the blend from scratch.
How to use it. Fry one or two spoonfuls in a little oil before adding the main ingredients and liquid. Cook until the sauce is well combined, adjusting the quantity to your recipe.
Best for. It is useful for making a Kashmiri-style curry at home or in a professional kitchen. The large format is especially suitable for frequent service and batch cooking.
A handy 2495 g format from Patak for regular use. We deliver to Spain and Portugal.
Ingredients
Aigua, espècies mòltes (30%) (pebre vermell (13%), coriandre (9%), xili vermell (4%), comí, gingebre), oli de colza, sal, acidulant (àcid acètic), all en pols.
Al·lèrgens
No conté cap dels 14 al·lèrgens de declaració obligatòria de l'Annex II del Reglament (UE) núm. 1169/2011.
Informació nutricional
| Valors mitjans | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1116 kJ / 271 kcal |
| Greixos | 23 g |
| de les quals saturades | 1,8 g |
| Hidrats de carboni | 4 g |
| dels quals sucres | 2,6 g |
| Fibra alimentària | 0 g |
| Proteïnes | 4,9 g |
| Sal | 3,3 g |
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.