Patak's Balti curry paste is a concentrated base for cooking a spiced Balti curry. It gives you a practical starting point for a clearly flavoured curry without building the blend from scratch.
How to use it. Fry one or two spoonfuls in a little oil before adding the main ingredients and liquid. Cook until the sauce is well combined, adjusting the quantity to your recipe.
Best for. It is useful for making a spiced Balti curry at home without complicating the spice list. Pair it with vegetables, chicken, paneer or your preferred main ingredient.
Patak offers this 283 g format for everyday cooking. We send orders to Spain and Portugal.
Ingredients
Aigua, oli de colza, espècies (15%) [comí (3%), pebre vermell, cúrcuma, coriandre (2%), espècies, fonoll], farina de blat de moro, sal, acidulants (àcid acètic, àcid cítric), tamarind, pebre negre trencat, all en pols, llavor de coriandre trencada, xili vermell sec triturat, llavor negra de kalonji, fulla de coriandre deshidratada.
Al·lèrgens
No conté cap dels 14 al·lèrgens de declaració obligatòria de l'Annex II del Reglament (UE) núm. 1169/2011.
Informació nutricional
| Valors mitjans | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1147 kJ / 277 kcal |
| Greixos | 22,7 g |
| de les quals saturades | 1,6 g |
| Hidrats de carboni | 10,5 g |
| dels quals sucres | 1,4 g |
| Fibra alimentària | n. d. |
| Proteïnes | 2,9 g |
| Sal | 4,7 g |
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.