Pure Spanish saffron, called kesar in many South Asian recipes, brings colour and aroma to dishes. It is used in strands and in very small quantities. It is common in festive rice dishes, desserts and special preparations.
How to use it. Infuse a few strands in warm water or milk before adding them to the recipe so the colour and aroma spread better. Keep saffron tightly closed and protected from light and moisture.
Best for. Ideal for biryani, kheer, sweets, rice pudding and celebration dishes. A small amount is enough to scent a preparation.
Spanish Products in a 1 g pack. Buy online for delivery to Spain and Portugal from Barcelona.
Ingredients
Brins de safrà 100%.
Al·lèrgens
No conté cap dels 14 al·lèrgens de declaració obligatòria de l'Annex II del Reglament (UE) núm. 1169/2011.
Informació nutricional
Herbes aromàtiques, espècies i condiments: exempts de la declaració nutricional obligatòria segons l'Annex V del Reglament (UE) núm. 1169/2011.
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.