El azafrán puro español, kesar, se presenta en hebras finas de color rojo intenso. Aporta aroma y el tono dorado característico a platos de arroz, caldos y dulces.
Cómo se usa. Infusiona unas hebras en líquido tibio durante unos minutos y añádelas al guiso hacia el final. Una cantidad pequeña basta para perfumar una receta familiar.
Ideal para. Paellas, biryanis, arroz con leche y salsas donde el aroma del kesar debe notarse sin dominar el plato.
Kesar en formato de 2 g. Disponible con envío a España y Portugal. Consulta la información del fabricante para conservación o uso y combina tu compra con otros básicos de cocina india.
Ingredientes
Azafrán en hebra 100%.
Alérgenos
No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria del Anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Información nutricional
Hierbas, especias y condimentos: exentos de la declaración nutricional obligatoria conforme al Anexo V del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.