La pasta tikka masala Patak's es una base concentrada para cocinar un curry tikka masala de textura ligada. Da un punto de partida práctico para conseguir un curry con sabor definido sin preparar la mezcla desde cero.
Cómo se usa. Sofríe una o dos cucharadas con un poco de aceite antes de añadir los ingredientes principales y líquido. Cocina hasta que la salsa quede ligada y ajusta la cantidad a la receta.
Ideal para. Resulta útil para preparar un curry tikka masala de textura ligada en casa o en cocina profesional. El formato grande encaja especialmente bien en servicios frecuentes y elaboraciones por tandas.
Formato de 2300 g de Patak, cómodo para tenerlo a mano. Servimos en España y Portugal.
Ingredientes
Aceite de colza, agua, especias molidas (cúrcuma (4%), pimentón, cilantro (2%), comino, especias), puré de tomate concentrado (10%), azúcar, sal, cebolla seca (3%), coco rallado, puré de jengibre, almidón de maíz, puré de ajo (2%), acidulantes (ácido acético, ácido láctico), concentrado zumo de limón, cilantro seco (0,5%), extracto de pimentón, mostaza en polvo.
Alérgenos
Contiene: mostaza.
Información nutricional
| Valores medios | por 100 g |
|---|---|
| Energía | 1532 kJ / 370 kcal |
| Grasas | 31,5 g |
| de las cuales saturadas | 3,7 g |
| Hidratos de carbono | 14,5 g |
| de los cuales azúcares | 9,4 g |
| Fibra alimentaria | 3,4 g |
| Proteínas | 3,4 g |
| Sal | 5,34 g |
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.