El encurtido de ajo, achar es un achar de ajo, conservado al estilo indio. Aporta un sabor intenso y salado y da contraste a platos sencillos sin necesitar una receta complicada.
Cómo se usa. Sirve una cucharadita fría junto al plato o mézclala al final con arroz blanco. Utiliza una cuchara limpia y vuelve a cerrar el tarro después de usarlo.
Ideal para. Acompañar curries y panes planos. Ajusta la cantidad al nivel de picante indicado en el nombre y al gusto de cada comensal.
Patak presenta encurtido de ajo, achar en 250 ml; enviamos desde Barcelona a España y Portugal.
Ingredientes
Diente de ajo (22%), agua, aceite de colza, azúcar, especias molidas (7%) (cúrcuma (2%), comino (2%), especias), sal, pasas sultanas (4%), dátil, cebolla seca, puré de ajo (1%), acidulantes (ácido acético, ácido láctico), mostaza amarilla en polvo, chile verde (1%), puré de jengibre.
Alérgenos
Contiene: mostaza.
Información nutricional
| Valores medios | por 100 g |
|---|---|
| Energía | 1343 kJ / 323 kcal |
| Grasas | 21 g |
| de las cuales saturadas | 1,5 g |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| de los cuales azúcares | 16 g |
| Fibra alimentaria | n.d. |
| Proteínas | 4,1 g |
| Sal | 5,1 g |
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.