El urid entero Schani es una legumbre seca de urid en grano entero, de textura firme antes de cocer y sabor suave. En la cocina india aporta textura y sustancia a preparaciones diarias, desde dals hasta currys y guarniciones. Es una opción básica para dar variedad a las recetas de legumbres.
Cómo se usa. Déjalo en remojo y cuécelo hasta que esté tierno; después incorpóralo a curry, dal o una preparación de tu elección.
Ideal para. Adecuado para dal makhani, currys de legumbre entera y cocina del norte de la India. Consérvala en un lugar fresco y seco, dentro de un recipiente bien cerrado.
Schani, formato de 1 kg. Envío disponible a España y Portugal.
Ingredientes
Judía urad entera 100%.
Alérgenos
No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria del Anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Información nutricional
Producto de un solo ingrediente sin transformar: exento de la declaración nutricional obligatoria conforme al Anexo V del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.