El arroz ponni hervido Thanjavur es una variedad de uso cotidiano, con grano que mantiene bien la cocción. El tipo de grano cambia el resultado final y se adapta a recetas sencillas o elaboradas.
Cómo se usa. Lávalo y cuécelo con agua hasta que quede tierno; escurre si la receta lo pide. Al terminar, deja reposar unos minutos antes de servir para estabilizar la textura.
Ideal para. Cocinar arroz a diario y acompañar platos con salsa. Calcula las porciones según el número de personas y el plato.
El formato de 5 kg de Anjappar está disponible para pedidos a España y Portugal.