El producto es trozos pequeños de soja texturizada. Tras hidratarse gana volumen y textura, por lo que se integra bien en recetas con salsa o salteados.
Cómo se usa. Remójalo o hiérvelo en agua hasta que se ablande, escúrrelo y añádelo a la preparación. Déjalo cocinar con la salsa para que tome el sabor del plato.
Ideal para. Es práctico en currys, keema vegetal, rellenos y salteados. El tamaño indicado permite escoger una textura más fina o más marcada según la receta.
Formato de 200 g de Anjappar, cómodo para tenerlo a mano. Servimos en España y Portugal.