La guindilla entera seca aporta picor y aroma a los sofritos cuando se calienta con aceite. Al usarse entera permite reconocerla y retirarla con facilidad antes de servir.
Cómo se usa. Fríe una o dos guindillas brevemente con las especias enteras, sin quemarlas. Después continúa la receta con cebolla, verduras, legumbres o salsa.
Ideal para. Tadka, curries del sur de la India, sambar y aceites aromatizados para condimentar.
Anjappar en formato de 100 g. Puedes pedirlo con envío a España y Portugal. Lee las indicaciones del fabricante antes de usarlo y reúne en el mismo pedido los ingredientes que te falten.
Ingredientes
Chile seco entero 100%.
Alérgenos
No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria del Anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Información nutricional
Hierbas, especias y condimentos: exentos de la declaración nutricional obligatoria conforme al Anexo V del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.