Char magaz, una mezcla de semillas usada en cocina del sur de asia de TRS de textura delicada y sabor suave, adecuada para aportar cuerpo a las preparaciones. Es una elección útil cuando quieres cocinar con una especia o ingrediente habitual de la cocina india. Su perfil encaja tanto en recetas de diario como en preparaciones tradicionales.
Cómo se usa. Tuesta las semillas a fuego bajo y muélelas antes de incorporarlas a la receta, o úsalas según la preparación tradicional.
Ideal para. Korma, salsas cremosas, postres y recetas donde se busca una textura más ligada. Conserva el envase bien cerrado, en un lugar fresco y seco.
Marca TRS, formato de 100 g. Elige este tamaño para tu cocina y aprovecha el envío a España y Portugal.