El mamra es arroz inflado ligero y muy crujiente, habitual en aperitivos de India. El tipo de grano cambia el resultado final y se adapta a recetas sencillas o elaboradas.
Cómo se usa. Úsalo directamente o añádelo al final de la mezcla para conservar su textura. Al terminar, deja reposar unos minutos antes de servir para estabilizar la textura.
Ideal para. Preparar aperitivos crujientes para varias personas. Calcula las porciones según el número de personas y el plato.
Encuentra arroz inflado mamra de TRS en 400 g; enviamos a España y Portugal.