Semillas de mostaza de Schani pequeñas y crujientes, con un sabor que se vuelve más fragante al calentarse en aceite. Es una elección útil cuando quieres cocinar con una especia o ingrediente habitual de la cocina india. Su perfil encaja tanto en recetas de diario como en preparaciones tradicionales.
Cómo se usa. Fríelas unos segundos en aceite caliente hasta que empiecen a chisporrotear y continúa con el resto del templado.
Ideal para. Curry del sur de la India, dal, verduras salteadas y encurtidos. Conserva el envase bien cerrado, en un lugar fresco y seco.
Marca Schani, formato de 100 g. Está disponible para pedidos con envío a España y Portugal.