El encurtido de ajo, achar es un achar de ajo, conservado al estilo indio. Aporta un sabor intenso y salado y da contraste a platos sencillos sin necesitar una receta complicada.
Cómo se usa. Sirve una cucharadita fría junto al plato o mézclala al final con arroz blanco. Utiliza una cuchara limpia y vuelve a cerrar el tarro después de usarlo.
Ideal para. Acompañar curries y panes planos. Ajusta la cantidad al nivel de picante indicado en el nombre y al gusto de cada comensal.
Patak presenta encurtido de ajo, achar en 250 ml; enviamos desde Barcelona a España y Portugal.