El urid partido chilka Schani es una legumbre seca de urid partido con chilka, o piel, que aporta un aspecto más rústico. En la cocina india aporta textura y sustancia a preparaciones diarias, desde dals hasta currys y guarniciones. Es una opción básica para dar variedad a las recetas de legumbres.
Cómo se usa. Enjuágalo y cuécelo hasta ablandar; úsalo como base de un dal o de una guarnición especiada.
Ideal para. El envase de 500 g es cómodo para conocer el urid chilka en platos cotidianos. Consérvala en un lugar fresco y seco, dentro de un recipiente bien cerrado.
Schani, formato de 500 g. Disponible para envío a España y Portugal.