El urid partido chilka Schani es una legumbre seca de urid partido con chilka, o piel, que aporta un aspecto más rústico. En la cocina india aporta textura y sustancia a preparaciones diarias, desde dals hasta currys y guarniciones. Es una opción básica para dar variedad a las recetas de legumbres.
Cómo se usa. Lávalo y cuécelo en agua hasta que el grano quede tierno; condimenta con especias, cebolla o tomate a tu gusto.
Ideal para. Indicado para dals con textura, guisos de legumbres y recetas que requieren urid con piel. Consérvala en un lugar fresco y seco, dentro de un recipiente bien cerrado.
Schani, formato de 1 kg. Lo preparamos para envío a España y Portugal.