Los garbanzos secos son una base versátil para la cocina india, mediterránea y de Oriente Medio. Tras una cocción completa quedan cremosos por dentro y firmes para guisos o ensaladas.
Cómo se usa. Déjalos en remojo durante la noche y cuécelos en agua limpia hasta que estén tiernos. Úsalos después con tomate y especias, tritúralos o saltea con verduras.
Ideal para. Chana masala, hummus, curries de garbanzo, ensaladas y cocina de lote semanal.
Schani en formato de 2 kg. Envío a España y Portugal para recibirlo donde lo necesites. Revisa las indicaciones de la marca sobre conservación o uso y completa tu pedido con más ingredientes de cocina india.