Patak's Madras curry paste is a concentrated base for cooking a Madras curry with a pronounced character. It gives you a practical starting point for a clearly flavoured curry without building the blend from scratch.
How to use it. Fry one or two spoonfuls in a little oil before adding the main ingredients and liquid. Cook until the sauce is well combined, adjusting the quantity to your recipe.
Best for. It is useful for making a Madras curry with a pronounced character at home or in a professional kitchen. The large format is especially suitable for frequent service and batch cooking.
A 2400 g pack from Patak for your kitchen. Order with delivery to Spain and Portugal.
सामग्री
रेपसीड तेल, पिसे मसाले (धनिया (8%), पैपरिका, हल्दी (3%), जीरा (3%), मेथी, काली मिर्च, अदरक, मिर्च (1%), मिश्रित मसाले), पानी, नमक, मक्के का आटा, इमली, अम्ल (एसिटिक एसिड, साइट्रिक एसिड, लैक्टिक एसिड), सरसों पाउडर, लहसुन पाउडर।
एलर्जन
इसमें सरसों है।
पोषण संबंधी जानकारी
| औसत मान | प्रति 100 ग्राम |
|---|---|
| ऊर्जा | उपलब्ध नहीं |
| वसा | 50,9 g |
| जिनमें संतृप्त वसा | उपलब्ध नहीं |
| कार्बोहाइड्रेट | 7,7 g |
| जिनमें शर्करा | उपलब्ध नहीं |
| आहारीय फाइबर | उपलब्ध नहीं |
| प्रोटीन | 4,8 g |
| नमक | उपलब्ध नहीं |
जानकारी बैच और मूल देश के अनुसार बदल सकती है। हमेशा पैकेजिंग पर दिया गया लेबल देखें, वही मान्य होता है।