Patak's korma paste is a concentrated base for cooking a korma curry with a rounded, mild profile. It gives you a practical starting point for a clearly flavoured curry without building the blend from scratch.
How to use it. Fry one or two spoonfuls in a little oil before adding the main ingredients and liquid. Cook until the sauce is well combined, adjusting the quantity to your recipe.
Best for. It is useful for making a korma curry with a rounded, mild profile at home or in a professional kitchen. The large format is especially suitable for frequent service and batch cooking.
Patak supplies it in a 2300 g pack. Delivery is available to Spain and Portugal.
सामग्री
पानी, पिसे मसाले (12%) [मसाले (7%), हल्दी (3%), जीरा, सौंफ], रेपसीड तेल, चीनी, संकेंद्रित टमाटर प्यूरी, नमक, मक्के का आटा, अदरक प्यूरी, लहसुन प्यूरी, सूखा नारियल (3%), अम्ल (एसिटिक अम्ल), सूखा प्याज, सूखा धनिया पत्ता।
एलर्जन
इसमें विनियम (EU) संख्या 1169/2011 के अनुलग्नक II के अनुसार अनिवार्य घोषणा वाले 14 एलर्जन में से कोई भी नहीं है।
पोषण संबंधी जानकारी
| औसत मान | प्रति 100 ग्राम |
|---|---|
| ऊर्जा | 952 kJ / 229 kcal |
| वसा | 15,5 g |
| जिनमें संतृप्त वसा | 2,6 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 14,9 g |
| जिनमें शर्करा | 9,2 g |
| आहारीय फाइबर | उपलब्ध नहीं |
| प्रोटीन | 3,1 g |
| नमक | 4,8 g |
जानकारी बैच और मूल देश के अनुसार बदल सकती है। हमेशा पैकेजिंग पर दिया गया लेबल देखें, वही मान्य होता है।