L'huile de ricin est l'huile de ricin Ashwin. C'est un basique bien connu de la cuisine pour donner aux recettes indiennes et aux préparations du quotidien le profil qui convient.
Comment l'utiliser. Ajoutez-le dans la poêle pour la cuisson ou utilisez la quantité indiquée dans votre recette. Commencez par une petite quantité pour qu'il accompagne les autres saveurs sans les masquer.
Idéal pour. Il convient aux sautés, au tadka, aux currys et aux pâtes, selon le type d'huile ou de ghee. Utile lorsque vous cherchez un ingrédient précis de la cuisine indienne.
Ashwin propose ce format de 200 ml pour la cuisine de tous les jours. Nous expédions les commandes en Espagne et au Portugal.