Patak's tikka paste is a concentrated base for cooking tikka, marinated pieces cooked over high heat. It gives you a practical starting point for a clearly flavoured curry without building the blend from scratch.
How to use it. Fry one or two spoonfuls in a little oil before adding the main ingredients and liquid. Cook until the sauce is well combined, adjusting the quantity to your recipe.
Best for. It is useful for making tikka, marinated pieces cooked over high heat at home without complicating the spice list. Pair it with vegetables, chicken, paneer or your preferred main ingredient.
Patak supplies it in a 300 g pack. Delivery is available to Spain and Portugal.
Ingrédients
Eau, épices (22 %) [paprika (11 %), coriandre (7 %), épices, cumin], huile de colza, acidifiants (acide acétique, acide citrique), sel, tamarin (2.5 %), amidon de maïs modifié.
Allergènes
Ne contient aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire de l'annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011.
Informations nutritionnelles
| Valeurs moyennes | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 574 kJ / 138 kcal |
| Matières grasses | 8,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 5,6 g |
| dont sucres | 3,8 g |
| Fibres alimentaires | n. d. |
| Protéines | 3,9 g |
| Sel | 3,53 g |
Les informations peuvent varier selon le lot et le pays d'origine. Vérifiez toujours l'étiquette de l'emballage, qui prévaut.