Patak's rogan josh curry paste is a concentrated base for cooking a Kashmiri-style rogan josh curry. It gives you a practical starting point for a clearly flavoured curry without building the blend from scratch.
How to use it. Fry one or two spoonfuls in a little oil before adding the main ingredients and liquid. Cook until the sauce is well combined, adjusting the quantity to your recipe.
Best for. It is useful for making a Kashmiri-style rogan josh curry at home without complicating the spice list. Pair it with vegetables, chicken, paneer or your preferred main ingredient.
A handy 283 g format from Patak for regular use. We deliver to Spain and Portugal.
Ingrédients
Eau, épices moulues (24%) [paprika (6%), coriandre (6%), curcuma, cumin, épices, fenouil, clous de girofle], huile de colza, sel, farine de maïs, acidifiants (acide acétique, acide citrique), tamarin, ail en poudre.
Allergènes
Ne contient aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire de l'annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011.
Informations nutritionnelles
| Valeurs moyennes | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1077 kJ / 261 kcal |
| Matières grasses | 22,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,7 g |
| Glucides | 6,5 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Fibres alimentaires | n. d. |
| Protéines | 3,4 g |
| Sel | 4,8 g |
Les informations peuvent varier selon le lot et le pays d'origine. Vérifiez toujours l'étiquette de l'emballage, qui prévaut.