Split moong dal is a mild pulse that cooks comparatively quickly. Its creamy texture suits light dals, soups and recipes needing a delicate consistency.
How to use it. Rinse it well and simmer in water until tender; it does not usually need a long soak. Add a cumin, garlic or chilli tempering after it has cooked.
Best for. Khichdi, moong dal, gentle soups and simple meals served with basmati rice.
Schani in a 500 g format. Delivery to Spain and Portugal is available for this pack. Read the brand guidance on storage or use, then complete your order with more Indian cooking ingredients as needed.
Ingrédients
Haricots mungo cassés 100%.
Allergènes
Ne contient aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire de l'annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011.
Informations nutritionnelles
Produit non transformé à ingrédient unique : exempté de la déclaration nutritionnelle obligatoire au titre de l'annexe V du règlement (UE) n° 1169/2011.
Les informations peuvent varier selon le lot et le pays d'origine. Vérifiez toujours l'étiquette de l'emballage, qui prévaut.