L'oli de sèsam gingelly és oli de sèsam, gingelly oil. És un bàsic conegut de la cuina per donar a les receptes índies i a les preparacions de cada dia el perfil adequat.
Com utilitzar-ho. Afegeix-lo a la paella per cuinar o fes servir la quantitat que indiqui la teva recepta. Comença amb poca quantitat perquè acompanyi els altres sabors en comptes de tapar-los.
Ideal per a. Va bé per a saltats, tadka, curris i masses, segons el tipus d'oli o de ghee. Útil quan vols un ingredient concret de la cuina índia.
Idhayam ofereix aquest format de 500 ml per a la cuina de cada dia. Enviem comandes a Espanya i Portugal.
Ingredients
Oli de llavor de sèsam (98,5%), panela/jaggery (1,5%).
Al·lèrgens
Conté: sèsam.
Informació nutricional
| Valors mitjans | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 3763 kJ / 899 kcal |
| Greixos | 99,9 g |
| de les quals saturades | 17,2 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| dels quals sucres | 0 g |
| Fibra alimentària | 0 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sal | 0 g |
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.