Jaggery or goor is jaggery or goor, unrefined cane sugar. It has a deep flavour and is used as a sweetener in Indian sweet and savoury recipes.
How to use it. Grate, chop or melt it as the recipe requires so it dissolves easily. Add it gradually and adjust the sweetness before finishing the dish.
Best for. Good in chai, desserts, sauces and traditional preparations calling for goor. The 500 g block is useful for cooking and keeping on hand.
TRS supplies it in a 500 g pack. Delivery is available to Spain and Portugal.
Ingredients
Sucre de canya no refinat (jaggery) 100%.
Al·lèrgens
No conté cap dels 14 al·lèrgens de declaració obligatòria de l'Annex II del Reglament (UE) núm. 1169/2011.
Informació nutricional
Producte no transformat d'un sol ingredient: exempt de la declaració nutricional obligatòria segons l'Annex V del Reglament (UE) núm. 1169/2011.
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.