El pickle de gongura de Priya es basa en l'agrella gongura, coneguda pel seu sabor intens i àcid. És un acompanyament potent que es menja en petites quantitats al costat de plats senzills.
Com utilitzar-ho. Serveix-lo amb una cullera neta al costat d'arròs, dal o chapati. Barreja'l amb l'àpat a poc a poc per controlar-ne el punt àcid i especiat.
Ideal per a. Arròs blanc, iogurt, dosa, thali i qui ja gaudeix dels pickles del sud de l'Índia.
Priya en format de 300 g. Demana'l en línia amb lliurament a Espanya i Portugal. Segueix sempre la informació del paquet o les instruccions del fabricant per treure el màxim partit d'aquest format a casa.
Ingredients
Fulles de gongura, oli de segó d'arròs refinat, sal iodada, extracte de tamarinde, xile en pols, espècies mixtes, llavors de mostassa, xiles secs, fulles de curri, asafètida.
Al·lèrgens
Conté: mostassa.
Informació nutricional
| Valors mitjans | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1080 kJ / 258 kcal |
| Greixos | 22 g |
| de les quals saturades | 5 g |
| Hidrats de carboni | 12 g |
| dels quals sucres | 0 g |
| Fibra alimentària | 0 g |
| Proteïnes | 3 g |
| Sal | n.d. |
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.