MDH dahi vada masala is a spice blend made for dahi vada, lentil dumplings served with yoghurt. It brings a recognisable aromatic profile and gives the dish a balanced Indian character with less measuring.
How to use it. Add the blend to an onion, tomato or yoghurt base as you cook, then let it combine for a few minutes. Adjust the amount to the quantity prepared and your preferred heat.
Best for. Choose it when making dahi vada, lentil dumplings served with yoghurt without assembling several spices separately. It suits family meals, everyday cooking and batch preparation.
A handy 100 g format from MDH for regular use. We deliver to Spain and Portugal.
Ingredients
Comí, llavors de coriandre, sal iodada, sal negra, ajowan, pebre negre, bitxos grocs, llavors de magrana, kachri, fulles de menta, mango sec.
Al·lèrgens
No conté cap dels 14 al·lèrgens de declaració obligatòria de l'Annex II del Reglament (UE) núm. 1169/2011.
Pot contenir traces de mostassa.
Informació nutricional
| Valors mitjans | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 234 kcal |
| Greixos | 10 g |
| de les quals saturades | n. d. |
| Hidrats de carboni | 24 g |
| dels quals sucres | 0 g |
| Fibra alimentària | n. d. |
| Proteïnes | 12 g |
| Sal | 20 g |
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.