El pickle de tomàquet, achar, és un achar d'estil indi elaborat amb tomàquet. Aporta l'acidesa del tomàquet amb un amaniment especiat i dona als plats senzills un contrast útil sense necessitat d'una recepta complicada.
Com utilitzar-ho. Serveix-ne una culleradeta freda a part o barreja-la amb arròs blanc al final. Fes servir una cullera neta i torna a tancar el pot després de cada ús.
Ideal per a. Ideal amb arròs, dosa i pans plans. Ajusta la ració al nivell de picant que indica el nom del producte i al gust de cada comensal.
El format de 300 g de Priya es pot demanar amb lliurament a Espanya i Portugal.
Ingredients
Trossos de tomàquet (48 %), sal, oli de segó d'arròs refinat, all, tamarinde, xile en pols, fenigrec en pols, llavors de mostassa, xiles secs, cúrcuma en pols, fulles de curri, asafètida.
Al·lèrgens
Conté: mostassa.
Informació nutricional
| Valors mitjans | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 909 kJ / 217 kcal |
| Greixos | 16,7 g |
| de les quals saturades | 3,3 g |
| Hidrats de carboni | 13,3 g |
| dels quals sucres | 6,7 g |
| Fibra alimentària | 0 g |
| Proteïnes | 3,3 g |
| Sal | n.d. |
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.