L'achar de karela és un achar, és a dir, un pickle d'estil indi. Karela, o carbassa amarga, en una conserva especiada, amb un toc especiat que va molt bé al costat de plats senzills i arròs.
Com utilitzar-ho. Serveix-ne una cullerada petita directament amb l'àpat i tanca el recipient després d'utilitzar-lo. És un acompanyament i no cal cuinar-lo abans.
Ideal per a. Una opció útil amb dal, arròs basmati, xapati i curris. També aporta contrast a entrepans, plats de carn i àpats vegetarians.
Aquesta presentació de Pachranga conté 800 g. Disponible amb lliurament a Espanya i Portugal.