Pure Spanish saffron, kesar, comes as fine deep-red threads. It brings fragrance and the characteristic golden colour to rice dishes, broths and desserts.
How to use it. Steep a few threads in warm liquid for several minutes, then add them towards the end of cooking. A small amount is enough to scent a family recipe.
Best for. Paella, biryani, rice pudding and sauces where the aroma of kesar should be present without taking over the dish.
Kesar in a 4 g format. Delivery to Spain and Portugal is available for this pack. Read the brand guidance on storage or use, then complete your order with more Indian cooking ingredients as needed.
Ingredients
Brins de safrà 100%.
Al·lèrgens
No conté cap dels 14 al·lèrgens de declaració obligatòria de l'Annex II del Reglament (UE) núm. 1169/2011.
Informació nutricional
Herbes aromàtiques, espècies i condiments: exempts de la declaració nutricional obligatòria segons l'Annex V del Reglament (UE) núm. 1169/2011.
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.