MDH sambar masala is a spice blend made for sambar, South Indian lentil and vegetable stew. It brings a recognisable aromatic profile and gives the dish a balanced Indian character with less measuring.
How to use it. Add the blend to an onion, tomato or yoghurt base as you cook, then let it combine for a few minutes. Adjust the amount to the quantity prepared and your preferred heat.
Best for. Choose it when making sambar, South Indian lentil and vegetable stew without assembling several spices separately. It suits family meals, everyday cooking and batch preparation.
A handy 100 g format from MDH for regular use. We deliver to Spain and Portugal.
Ingredients
Coriandre, bitxo vermell, comí, cúrcuma, sal blanca, llavors de fenigrec, mostassa, llentia (chana dal), llentia (llentia de pèsol d'Angola), pebre negre, fonoll, canyella, clau d'espècia, fulles de curri, nou moscada, fulles de fenigrec, cardamom amomum, asafètida, macis.
Al·lèrgens
Conté: mostassa.
Pot contenir traces de sulfits.
Informació nutricional
| Valors mitjans | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1255 kJ / 300 kcal |
| Greixos | 12.2 g |
| de les quals saturades | n. d. |
| Hidrats de carboni | 33 g |
| dels quals sucres | 0 g |
| Fibra alimentària | 16 g |
| Proteïnes | 14.6 g |
| Sal | 5 g |
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.