The lentil and vegetable stew with tamarind that accompanies almost everything in South India. Spiced, full-bodied and unmistakably tangy.
How to make it. Cook the lentils, add the vegetables and the sambar mix, and simmer until it thickens. Finish with a mustard and curry leaf tempering.
Best for. Goes with idli, dosa, vada or plain rice. A complete vegan dish.
100 g pack from Gits, the benchmark in Indian instant mixes since 1963. Shipping across Spain and Portugal from our warehouse in Barcelona.
Ingredientes
lentilhas, sal, açúcar, cebola desidratada, malagueta vermelha, gordura vegetal parcialmente hidrogenada (óleo de palma, óleo de sésamo), tamarindo em pó, sementes de coentro, sementes de mostarda, batatas desidratadas, folhas de caril desidratadas, sementes de alcaravia, cúrcuma em pó, asafétida, cravinho em pó, conservante (benzoato de sódio E 211).
Alergénios
Contém: mostarda e sésamo.
Pode conter vestígios de cereais que contêm glúten e frutos de casca rija.
Informação nutricional
| Valores médios | por 100 g |
|---|---|
| Energia | 320 kcal |
| Lípidos | 8 g |
| dos quais saturados | 6 g |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| dos quais açúcares | 8 g |
| Fibra | 16 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 5,56 g |
A informação pode variar consoante o lote e o país de origem. Consulte sempre a etiqueta da embalagem, que é a que prevalece.